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雲浮金釵銅皮石斛種（zhǒng）苗培育基（jī）地、鐵皮石斛在民間（jiān）素有、仙草（cǎo）、千金草、軟黃（huáng）金、植物（wù）黃金（jīn）、救命仙（xiān）草和、石斛黃金（jīn）之說，在曆史上也一直被人們視為珍品。唐代醫學經典道藏更是將鐵皮石斛列為、中華九大仙草（cǎo）之首。具體排名為鐵皮石斛、天山雪蓮、千年人參、百二十年（nián）何首烏、花甲之茯苓、蓯蓉（róng）、深山靈芝、海底珍珠（zhū）、冬蟲夏草。雲浮金釵銅皮石斛種苗培（péi）育基地、並且至（zhì）唐宋以來（lái），鐵（tiě）皮石斛（hú）便被列為貢品，供皇室貴（guì）族延年益壽。鐵（tiě）皮石斛的鮮莖可（kě）直接食用，或燉湯，或泡茶，或浸酒91]，通常加工成幹品（pǐn），如鐵皮楓鬥、鐵皮石斛功能性飲（yǐn）料101]等（děng）。近年來以鐵皮石斛為原料生產的高級保健品越（yuè）來越多，暢銷歐美及（jí）東南（nán）亞沿海發達地區。
廣東陽江金線蓮瓶裝苗培（péi）育品種：
廣東陽江金線蓮瓶裝苗培育品種、杯鞘、黃喉、短棒（bàng）、霍山（shān）米斛石斛種苗（miáo）批發、大花美麗、束花、紫皮、劍葉、氨（ān）基丁酸（0.152%）、天冬氨酸和天冬（dōng）酰胺（0.115%）等含量較高，而鐵皮石斛隻有組氨酸（0.070%）較（jiào）高（gāo）；2、種石斛都含有所（suǒ）測的、8、種微量元素，大苞鞘石斛鎂元素（4.06×103、mg/kg）、廣東陽江金線蓮瓶裝苗培育品種錳元素（359.33、mg/kg）、鐵（87.80、mg/kg）和硼（16.85、mg/kg）含量較高，而鐵（tiě）皮石斛鋅含量（34.60、mg/kg）較高。以上研究結果（guǒ）對大苞鞘石斛的開發利用具有一定的參考價值。
