很多（duō）想中國養殖土雞的養殖戶在養殖生態土雞（jī）或散養土雞之前都會了解一下我們中國國內（nèi）有什麽（me）土雞的品種，土雞（jī）分哪個類？養殖哪種比（bǐ）較比較有利潤？養哪（nǎ）種雞苗比（bǐ）較有錢賺？散養土雞如（rú）何（hé）分類？我們村當地適合什麽什麽品種的雞（jī）？農民土雞的品種（zhǒng）分類！中國（guó）土雞的品種有哪些（xiē）？散養雞苗品種分類介紹（shào）大全！農家土（tǔ）雞（jī）品種類別有哪些？中國土雞養殖的分類大全！農村養（yǎng）殖哪種土雞（jī）的品種比較適合自己（jǐ）的條件和（hé）環境？今天扁山農莊就來給你詳細介紹一下；
鹿苑雞苗、貴妃雞苗、狼（láng）山雞苗、秀山土（tǔ）雞苗、舊院（yuàn）黑雞苗、盧氏雞苗、鳳翔烏雞苗、雪山草雞苗、固始雞苗、廣西三黃雞苗、大骨雞苗、邊雞苗、白（bái）耳黃雞苗、青腳麻雞苗、銀香麻雞苗、北（běi）京油（yóu）雞苗、餘幹烏骨雞苗、壽光雞苗、浦東雞苗、肖山（shān）雞苗、壩上長尾雞苗、良鳳黃雞苗、河田雞苗、惠陽胡須雞（jī）苗、南丹瑤雞苗、靈山（shān）香雞苗、蘆花雞苗、清遠麻雞苗、米易雞苗、黔（qián）東南小香雞苗、涼山崖鷹雞苗、江山烏骨雞苗、溧陽雞苗、藏雞苗、雪峰烏骨雞苗、杏（xìng）花（huā）雞苗（miáo）、蕭山雞苗、武定雞苗、靜原雞苗、泰和烏雞苗、江漢雞苗(江漢土雞苗)、五黑雞苗、如（rú）皋黃雞苗、矮腳雞苗、從嶺藏雞苗（miáo）、瀘寧雞苗（miáo）、梅嶺（lǐng）土雞苗據全國品種資源調查確定, 我國雞的地方品種有64個。world上不少著名的雞種都有我（wǒ）國雞的血統。因此, 我國優質土（tǔ）雞品種對world著名雞種的育成有著很大（dà）的影響。我國幅員遼闊, 地形多樣, 幾千年來經勞動人民長期選擇和培育, 形成了許（xǔ）多各具（jù）特色的雞（jī）的優良地方品種, 即優質土（tǔ）雞。近年（nián）來, 優質土雞在我國肉雞業的（de）發展中逐漸占據主（zhǔ）導地位, 尤其是以下8 種優質土雞品種在大大（dà）小小的城市銷售紅火, 現分別介紹如（rú）下。
鹿苑雞苗品種產於江蘇省張（zhāng）家港市鹿苑鎮。以鹿苑、塘橋、妙橋和乘航等鄉為中心產區, 屬肉用型品種。該地是魚米之鄉, 主產（chǎn）區飼養量達15 萬餘隻。“貢品”供皇室享用, 並作為（wéi）常熟四大（dà）特產之（zhī）一。常熟等（děng）地製作的“叫化雞苗品種”以它做原料（liào）, 保持了香酥（sū）、鮮嫩等特點。
鹿（lù）苑雞苗品種體型高大、身軀結實、胸部較深、背（bèi）部平直, 全身羽毛（máo）黃（huáng）色、緊貼身體, 主翼羽、尾（wěi）羽和頸羽有黑色斑紋。公雞（jī）苗品種羽毛色彩較濃, 梳羽、蓑羽和（hé）小鐮羽呈金黃色, 大鐮羽呈黑色並富光澤, 脛（jìng）、趾為黃色（sè）。成年公（gōng）雞苗品種體（tǐ）重3. 1 千克, 母雞苗品種2. 4 千克。
1980 年觀測90 日齡公母雞（jī）苗品種活重分別為1 475. 2 克、1 201. 7 克。半淨膛屠宰率3 月齡（líng）公母（mǔ）雞苗（miáo）品種分別為（wéi）84 . 94%和82 . 6%。1990 年上海市（shì）農業科學院畜牧獸醫（yī）研究所經選育後, 70日齡活（huó）重鹿苑1 係和2 係公母雞苗品種平均（jun1）體（tǐ）重分別為1 203. 6 克、1 213. 4 克（kè）。屠體美觀, 皮膚黃色, 皮下脂肪豐富, 肉味濃鬱。
母雞苗品種開產日齡180 天（tiān）, 開產體重2 000 克, 年產蛋平均144. 72 個, 蛋重55 克。公母雞苗品種性別比例（lì）為1 ∶15 , 種蛋受精率94. 3%, 受精蛋孵化率87. 23%, 經選育後受精率略有下降。30 日齡育雛（chú）成活率97%以上。
狼山雞苗品種是我國著名的兼用型地方雞（jī）苗品種種, 馳名world, 曾參與育成了諸如奧品頓、澳洲黑（hēi）等國際知名（míng）雞苗品種種, 1872年被引入英國, 深受美英（yīng）各國的重視, 並列入美英各國家禽圖譜, 為國際標準雞苗品種種。
狼山雞苗品種體（tǐ）格健壯（zhuàng）, 頭昂尾翹, 背部（bù）曲刻較（jiào）深, 具有典型的“U”字形特征, 羽毛緊密、美觀（guān）, 行動（dòng）靈（líng）活。按羽（yǔ）色可分為黑、白（bái）、黃3 種。狼（láng）山黑雞苗品種單冠直立, 有5～6 個冠（guàn）齒（chǐ）。耳垂和肉均為鮮紅色（sè）。身披虹彩以黃色和黃渾者居多, 少數褐色, 喙黑褐色, 尖端（duān）顏（yán）色較淡。全身毛黑色, 緊貼身上, 並有綠色光澤。脛、趾部均呈黑色, 皮膚為（wéi）白色。初生雛頭部有黑白花, 俗（sú）稱“大花臉”, 背部為黑色絨羽, 腹、翼尖部及下頜等（děng）處絨羽為淡（dàn）黃色, 這（zhè）是（shì）狼山黑雞苗品種有別於其他黑（hēi）色雞苗品種種之處; 白色狼山雞苗品種雛雞苗品種羽毛為（wéi）灰白色（sè）, 成（chéng）雞（jī）苗（miáo）品種（zhǒng）羽毛（máo）潔（jié）白; 狼（láng）山黃雞苗品種以喙、腳、羽毛三黃為主要特征, 大小適中, 肉味鮮美, 俗稱“如東草三黃”, 名揚上海市（shì）場, 暢銷大江南北, 具有效應。
狼山雞苗品種遺傳性穩定（dìng）, 繁殖率高, 適（shì）應性及抗病力強, 肉質鮮美、香氣濃鬱、致密香嫩, 為廣（guǎng）大消費者所青睞。狼山黑、白雞苗品種與（yǔ）烏骨雞苗品種、白羽（yǔ）烏（wū）骨雞苗品（pǐn）種的正反交基本能保持烏骨雞苗品種烏皮、烏骨、烏肉等特性, 能適應國際黑色保健食品新需要, 蘊藏著很大的商機（jī）。
康達（dá）爾黃雞苗品種具有脛黃、皮膚黃、羽毛黃的“三黃”特征, 肉質鮮嫩, 品位上佳, 是粵港（gǎng）地區人們喜食的黃雞苗品種品種。康達爾黃雞苗品種是經農業部品種（zhǒng）資源委員會審定通過的我國好個黃雞苗品種品種, 並獲得（dé）農業部頒發的《畜禽新品種( 配套係)證書》。品種主要性能達到國家有關標準。並定名為“康達爾黃雞苗品（pǐn）種”。“康達爾黃雞苗（miáo）品種品係（xì）選（xuǎn）育及配套（tào）的研究”獲深圳市1994 年科技進步（bù）一等獎。現已成功培育出優質黃羽肉雞苗品種“128 ”配套係和“132 ”配套係（xì）, 以及近公司（sī）又推出的康達爾麻雞苗品種“338 ”配套係。
康達爾黃雞苗品（pǐn）種（zhǒng）公雞苗品種羽毛金黃色, 單冠、大而鮮紅, 有（yǒu）部分側枝, 胸廣背平, 頸粗短, 體（tǐ）型呈圓桶狀。母雞苗品種全身羽毛黃至淺黃色, 背毛、頸（jǐng）羽、主翼羽呈部分黑色的麻黃（huáng）色羽,體軀豐滿, 早熟, 蛋殼淺褐色。所有雞苗品種隻耳葉白色, 三黃（huáng）( 毛黃、頸黃、皮（pí）黃) 特（tè）征明顯（xiǎn）。康達爾黃雞苗品種目前有快速型、中速型及優質型幾（jǐ）個（gè）配套（tào）係, “128 ”配套係屬中快速型, 生長速度較快; “132 ”配套係屬優質仿（fǎng）土雞苗品種, 肉質鮮（xiān）美。
康達爾黃雞苗品種“128 ”配套（tào）係平（píng）均開產日齡為180 天; “132 ”配套係平均開產日齡為160 天（tiān）。康達爾黃（huáng）雞苗（miáo）品種“128 ”配（pèi）套係（xì）68周平均產蛋量為188 個, “132 ”配套係平均產蛋量為176 個。蛋重為50～60 克。蛋型為卵圓形, 蛋型指數（shù）為（wéi）70%～75%。蛋殼為淺褐色, 殼質致密, 結（jié）構（gòu）良好, 蛋（dàn）殼（ké）厚度為0. 35～0. 375 毫米。大群飼養、自然交配的公（gōng）母比例為1 ∶8 ; 籠養、人工授精的（de）公母比例為1∶24 。大（dà）群（qún）種蛋受（shòu）精率平均為94%, 受（shòu）精蛋孵化率平均為（wéi）92%。就巢性弱。康達爾黃雞苗品種抗（kàng）病（bìng）力強, 成活率高。“128 ”配套係商品代母雞苗品種12 周齡成活率（lǜ）達98. 8%, 公雞苗品種8 周（zhōu）齡平均成活率達99%; “132 ”配套係商品代母雞（jī）苗品種12 周齡平均成活率達99%, 公雞苗品種8 周齡平均成活（huó）率（lǜ）達99. 3%。
康達爾黃雞苗品種肉質鮮美, 胸（xiōng）肉豐滿, 就巢性弱, 繁殖性能好。在我國（guó）黃（huáng）雞苗品種（zhǒng）市（shì）場占有（yǒu）重要的地位, 技術水平處於國際領先地位, 經濟、社會和生態效益明顯, 具有廣闊的應（yīng）用前景。
原產湖南（nán）桃源縣三陽巷和深水港一帶, 屬肉用型雞苗品種種。20 世紀50年代江蘇（sū）、四川等10 多個省（shěng）引種, 60 年（nián）代該品種先後在北京和法國巴黎展出。湖南省（shěng）畜牧研究所在保種選育桃源雞苗品種的基礎（chǔ）上利用桃源雞苗品種血緣培育出長沙黃雞（jī）苗品種, 大大提高了生產性能, 並與比利時（shí）矮腳雞苗品種配套繁殖推廣, 進行產業化生產。
桃源雞苗品種體型碩大, 單冠, 青腳, 羽色金黃（huáng）或黃麻, 羽毛蓬鬆, 呈長方形。公雞苗品種姿態雄偉, 勇（yǒng）猛好鬥, 頭頸高昂, 尾羽上翹; 母雞苗品種體稍高, 生性溫順, 活潑好動, 後軀渾圓, 近似方形。該雞（jī）苗品種體重較大, 成年公雞苗（miáo）品種平均體重3. 34 千克, 母雞（jī）苗品種2. 94 千克（kè）。
90 日齡公母雞苗品（pǐn）種平均體重（chóng）分別為1 093. 45 克、862. 00 克。肉質細嫩, 肉味鮮美, 富含脂肪。半淨膛（táng）屠宰率公母雞（jī）苗品種分別為84. 9%、82. 06%。
桃源雞（jī）苗品種開產日齡平均為195 天, 年產蛋100 ～120 個, 平均蛋（dàn）重51 克, 蛋殼淺褐色。公母比例一（yī）般為1∶10～12 , 種蛋受精率（lǜ）83. 93%, 受精蛋孵化率83. 81%。
茶花雞苗（miáo）品種產於雲南省西（xī）雙版納州（zhōu）, 是熱帶、亞熱帶地區分布廣、數量多的小型雞苗品種種。1986 - 1996 年在西雙版綱州畜牧獸醫站建立了茶花雞苗品種保種群, 並進行了茶花雞苗品種保種選育和雜交改（gǎi）良研究（jiū）,繁育到11 世代20 個家係, 總結積累10多年經驗, 選留了500 餘隻良（liáng）種公、母雞苗品種,為（wéi）保種開發打下了良好的基礎。
1997 年在西雙版納州建立了西（xī）雙版納茶花雞苗品種（zhǒng）商品（pǐn）基地, 建成了（le）占地（dì）麵積3. 1公（gōng）頃的版納茶花雞苗品種保種場。在（zài）保種場內完成了茶花（huā）雞（jī）苗品種（zhǒng）舍、雜交改良舍、育雛舍、孵化廳等基礎設施。飼養茶花雞苗品種保種群1 000餘（yú）隻, 同時在景洪（hóng）市、猛海縣建立了4 個自然保種村, 扶持農（nóng）戶85 戶, 飼養茶花雞苗品種自然保種群2 740 隻, 目前已具備保種（zhǒng）與開發的能力。
茶花雞苗品種雄性（xìng）啼聲似“茶花兩朵”而得名。據測試, 肌肉pH呈中性, 胸肌蛋白質含量（liàng）較高, 達24. 92%, 必需氨基酸（suān）含量較高, 相對值為43. 43%, 脂肪含量較（jiào）低, 為0. 81%, 正是當今（jīn）人們理想中野味濃鬱的（de）“土”雞苗品種型肉質; 雄性啼聲獨特、習性好鬥,還可供觀賞鬥雞苗品種娛樂。
茶花雞苗品種體型外貌可分為高腳型和矮腳型2 類, 矮腳型趾長僅4 厘米（mǐ）。無論高腳或（huò）矮腳型, 均體（tǐ）型矮小細致, 羽毛光滑緊湊, 肌肉（ròu）結實（shí）, 體軀勻（yún）稱, 骨骼輕細, 機靈膽小, 活潑好動, 能飛善（shàn）跑（pǎo）。
茶花雞苗品種（zhǒng）胸肌發達, 胸部寬（kuān）平。母雞苗品（pǐn）種體軀近似卵圓形, 公雞苗品（pǐn）種（zhǒng）體（tǐ）軀稍長, 體輕, 尾羽（yǔ）發達（dá）, 這種（zhǒng）體型適應在灌木叢中穿（chuān）越（yuè）。
該雞苗品種頭小而清秀, 多（duō）為平頭, 亦有少數鳳頭。冠多為單冠, 少數為豆冠, 喙黑色, 少（shǎo）數黑中帶黃或瓦灰色。眼大有神, 虹彩黃色居多, 也有褐色及灰白色。耳垂、肉垂紅色。腹（fù）白色者居多, 少數淺黃、粉色。腳以瓦灰色為多, 少數粉色、淺黃色, 多光腳、偶有毛（máo）腳。
茶花雞苗品種羽毛鮮豔美麗, 成年公雞苗品種的羽毛以大紅色居多, 其羽毛（máo）鮮豔美麗（lì）, 頸（jǐng）羽（yǔ）、肩羽、背羽為暗紅色和栗紅色, 其上有金（jīn）黃色或橙紅色羽色。母雞苗品種（zhǒng）羽（yǔ）毛多為麻色, 有黃麻、黑麻、醬麻, 少數（shù）純黑和雜色。無論公雞苗品種或母雞苗品種, 其翅羽比一般家雞苗品種略下垂。茶花雞苗品種中（zhōng）少有反毛雞苗品種、無尾雞苗品種。
該雞苗品種30 日齡大多數公雞苗品（pǐn）種已開始（shǐ）下髯, 雞苗品種冠發育可達0. 2～0. 5 毫米。早開啼30 日齡, 90 日齡（líng）左右性成熟, 性欲旺盛, 配種（zhǒng）能（néng）力（lì）強。母雞苗（miáo）品種平均開產日齡145天, 早130 天, 遲150 天, 產蛋高峰期在產蛋的2 ～3 個月, 初產蛋平均重( 29. 95 ±3. 9 ) 克, 蛋殼顏色呈米（mǐ）色, 殼色偏白的極少, 殼細而光滑。24 周（zhōu）齡產蛋率達（dá）到65%, 高峰期維（wéi）持較短, 平均蛋重( 34. 55±3. 2 ) 克, 蛋料比1 ∶4. 22 。種蛋平（píng）均受精（jīng）率86%, 受精蛋孵化率90%。
清遠麻雞苗品種原產於廣東省清遠縣。因母雞苗品種背（bèi）側羽毛有細小黑色斑點, 故稱麻雞苗品種。它以體型小、皮下和肌間脂（zhī）肪發達（dá）、皮薄骨軟而著名, 素為我國活雞苗品種出口的（de）小型肉用名產雞苗品種之一。
清遠縣年飼養量都在600 萬隻（zhī）以上。目前清遠麻雞苗品種已分布到原（yuán）產地鄰近的花縣、四會、佛崗等縣及珠江三角洲的部分地區, 上海（hǎi）市也曾引進飼（sì）養。清遠縣畜（chù）牧水產局組織有關人（rén）員進行保種選育（yù）, 華南農（nóng）業大學又進（jìn）一步（bù）開展了係統選育, 並在（zài）廣東省增城縣進（jìn）行了（le）大規模推廣, 開始雜交利用, 進行產業化生產。
該品種典型特征（zhēng）是: 一楔、二細、三麻（má）,即母雞苗品種似楔形, 頭、腳（jiǎo）細, 羽麻, 肉用（yòng）體型。單冠直（zhí）立, 腳黃, 羽色麻黃占34. 5%, 麻棕占43. 0%, 麻褐占11. 2%。成年公母雞苗品（pǐn）種平均體重分別為2 180 克、1 750 克。
120 日齡公雞苗品種體重1 250 克（kè）, 母雞苗品（pǐn）種休重1 000 克。在良好的（de）飼養條件下, 84 日齡公母平均體重為915 克。清遠麻雞苗品種肥育性能良好, 屠宰率高。據測定, 未經（jīng）肥育的仔（zǎi）母雞苗品種半淨膛屠宰率（lǜ）平均為85%, 全淨膛屠宰率平均為75. 5%; 閹公雞苗品種半淨膛（táng）屠宰率為83. 7%, 全淨膛屠宰率（lǜ）為76. 7%。
母雞苗品種（zhǒng）5 ～7 月齡開產, 年產蛋70 ～80個, 蛋重46. 6 克, 蛋殼淺褐色（sè）。公母配比1 ∶13 ～15 , 種蛋受精率在（zài）90%以上, 受精蛋孵化率83. 6%, 母雞苗品種就巢性很強。
絲羽烏骨雞苗品種以其體軀披有白（bái）色的絲狀羽, 皮膚、肌肉及骨膜皆為烏( 黑) 色而得名（míng）。原產我國, 主要產區以江西省泰和縣和蜜桃视频网站省泉州市、廈門市和閩南（nán）沿海等縣較為集中。它在國（guó）際上被（bèi）承認為標準品種, 稱絲羽雞苗品種, 日本稱（chēng）烏骨雞苗品種。
在國內則隨不同產區而（ér）冠以別名, 如江西稱泰和雞苗品種、武山雞苗品種, 蜜桃视频网站稱白絨雞苗品種, 兩廣稱（chēng）竹絲雞苗品種等。絲羽烏骨雞苗品（pǐn）種由於體型外貌（mào）獨特,曾在1915 年送往巴拿馬萬國博（bó）物展覽會展出, 從此譽滿global, world各地動物園多用做雞苗品種種。
絲（sī）羽烏骨雞苗品種（zhǒng）在國（guó）際標（biāo）準品種中列入觀賞雞苗品種。頭小、頸（jǐng）短、腳（jiǎo）矮、體小輕盈, 具有“十（shí）全”特征（zhēng）, 即（jí）桑葚冠、纓頭( 鳳頭) 、綠耳( 藍耳) 、胡（hú）須、絲羽、五爪、毛腳( 脛羽（yǔ）, 白羽) 、烏（wū）皮、烏肉和烏骨。除了白羽絲羽烏骨雞苗品種（zhǒng）外, 江蘇省家禽研究所等單位還培育出了黑羽絲羽烏骨雞苗品種。據蜜桃视频网站1980 年的資料,絲羽（yǔ）烏骨雞苗品種成年公（gōng）母（mǔ）雞苗品種平均體（tǐ）重分別為1 810 克、1 660 克。
150 日齡在蜜桃视频网站公母雞苗品種平均體重分別為1 460 克, 1 370 克; 江西分別為913. 8 克、851. 4 克。半淨膛屠宰率（lǜ）江（jiāng）西公雞苗品種為88. 35%, 母雞苗品種為84. 18%, 顯著高於一般肉雞苗品種, 且肉質細嫩, 肉味醇香。蜜桃视频网站、江西兩地開產日齡分別為205天、170 天; 年產蛋量（liàng）分別為120 ～150個（gè）、75 ～86 個; 平均蛋（dàn）重分別為46. 85克、37. 56 克; 受精率分別（bié）為（wéi）87%、89%;受精蛋孵化率（lǜ）分別為84. 53%、75%～86%。公母配比一般（bān）為1∶15～17 。
固始雞苗品（pǐn）種原產於河南省固始縣, 主要分布沿淮河流域以南（nán）, 大別山脈北麓的商（shāng）城、新縣、淮濱等（děng）10 個縣市（shì）, 安徽（huī）省霍丘、金寨（zhài）等縣亦有分（fèn）布。現存有1 000 餘萬隻。近（jìn）年來河南省（shěng）固始種（zhǒng）雞（jī）苗品種場常年對全國各地提供種雞苗（miáo）品種（zhǒng）。目前固始雞苗品種已（yǐ）開展全麵係統保種選育, 在（zài）此基礎上引進比（bǐ）利時矮腳雞苗品種進行配套雜交利用, 進行產業化生（shēng）產, 固始（shǐ）縣“三高集團”已在運作, 並取得了良好效果。
該品種個體中等, 外觀清秀靈活, 體型（xíng）細致緊湊（còu）, 結構勻（yún）稱, 羽毛豐滿。全身羽色分淺黃、少數黑羽和白羽。固始雞（jī）苗品種冠（guàn）型分為單冠與豆冠兩種, 以單冠者居（jū）多（duō）, 冠直立,冠後緣冠葉分叉, 喙短略彎曲, 青黃色, 脛呈靛青色（sè）, 四趾, 無脛羽, 尾羽型分為佛手狀尾和直尾（wěi）兩種。成（chéng）年公雞苗（miáo）品種平（píng）均（jun1）體重2. 47 千克, 母雞苗品種1. 78 千克。
固始雞（jī）苗品種早期增重速（sù）度慢, 60 日齡體重公母雞苗品種平均為265. 7 克; 90 日齡體重公雞苗品種487. 8 克（kè）, 母雞苗品（pǐn）種（zhǒng）355. 1 克; 180 日（rì）齡體重公雞苗品種為1 270 克, 母雞苗品種966. 7 克。150日齡半淨膛屠宰（zǎi）率公雞苗品（pǐn）種為81. 76%, 母雞苗（miáo）品種為80. 16%; 全淨膛屠宰率公雞（jī）苗品種為73. 92%, 母雞苗（miáo）品種為70. 65%。
平均開產日齡170 天, 年平（píng）均產蛋（dàn）量為150. 5 枚, 平均蛋重50. 5 克, 蛋殼質量很好。在絲毛烏骨雞苗品種、仙居雞苗品種、蕭山雞苗品種、北京油雞苗品種、狼山雞（jī）苗品種(N 係) 和固始雞苗品種6 個雞苗品種種（zhǒng）中, 固（gù）始雞苗（miáo）品種蛋殼厚, 母雞苗品種就巢性能強。繁殖（zhí）種群公母配比1∶12～13 , 平均種蛋受精率90. 4%, 受精蛋孵化率83. 9%。
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