內容簡介（散養土雞前需要了解的（de）相關知識）近些年全國各地利用山地、林地、園地可（kě）供準備進行生態散養土雞者、已進行生態散（sàn）養土雞者、本書以問答的形式講述土雞（jī）圈養期雞（jī）場的選擇與建造、土雞散養期場址（zhǐ）的選擇與建（jiàn）造、土雞的營養需求及飼料配合、土雞（jī）繁育、土雞圈養及散養期的（de）飼養（yǎng）管理、雞的散養安全及常（cháng）見病敵害的防（fáng）治問（wèn）題，相（xiàng）關（guān）技術人員、廣大農民朋友以及相關（guān）院校師生增長實踐經驗時（shí）閱（yuè）讀參考。荒灘和草坡等生態環境散養的（de）土雞，由（yóu）於其產品肉質好、味道鮮，深受消費者（zhě）青睞，而且發展的規模也（yě）越來越普及。
1.什麽是土雞？
2.什麽是土雞散養？
3.土雞（jī）散養有何優點？
4.我國優質土雞主要分布在哪些地區？
5.我國土雞有哪些主要的經濟類型？
6.我國優良土雞有哪些品種？
7.土雞生活習（xí）性有（yǒu）哪些？
8.如何提（tí）高散養土（tǔ）雞的經（jīng）濟（jì）效益？
第二章 雞場的建造與設備
一、場址選擇
9.散養雞分為哪兩（liǎng）個養殖階段？
10.如何選擇圈養（yǎng）期的（de）場址？
……
11.如（rú）何規劃圈養期的場地？
12.如何選擇散養期的場址？
13.如何（hé）規劃散養期（qī）的場地？
二、孵化（huà）場的建設（shè）
14.建造孵化室有何要求？
15.建造種蛋庫有何要（yào）求？
16.可供選擇的孵化（huà）器類型有哪些？
17.如何挑選孵（fū）化器（qì）？
18.與孵（fū）化（huà）器配套的設備還要準備哪些？
三、圈養期的場舍建築、設備
19.育雛舍有哪些要求？
20.用於散養雞的育雛舍有哪些類型？
21.如何用塑料薄膜大（dà）棚育雛？
22.如何建（jiàn）造泡沫板育雛舍？
23.可供選擇的育雛方式有哪些？
24.如何采用箱育雛？
25.如何采用籠育雛？
26.如何采用地麵墊（diàn）料育雛（chú）？
27.如何采（cǎi）用網床育雛？
28.要（yào）準備的加溫保溫設備有哪些？
29.要為雛雞準備（bèi）什麽樣的喂料器具？
30.要為雛（chú）雞準備什（shí）麽樣（yàng）的飲水器具？
31.通風換氣設備有（yǒu）哪些？
32.飼料加工設備有哪些？
33.捕（bǔ）捉（zhuō）網、鉤如何製作？
34.養雞（jī）要準備哪（nǎ）些清洗消毒設施？
35.還需要準備其他用具嗎？
四、散養期需要（yào）的場舍和設備（bèi）
36.如何準備散養場地？
37.如何（hé）建造散養雞過夜舍？
38.如（rú）何建造散養雞的生活區？
39.散養雞如何設置產蛋箱（窩）？
40.散養雞如何設置飼喂設（shè）施？
41.散養雞如何設置飲水設（shè）備？
42.散養雞如何設置棲架？
43.散養（yǎng）雞如何（hé）設置照明係統和補光設施？
44.散養雞（jī）如何設置（zhì）遮陰避雨設施？
第（dì）三章 土雞的營養需求及飼料
一、土雞的營養需求
45.土雞的營養（yǎng）需求有哪些特點？
46.雞的（de）能量飼料有哪（nǎ）些？
47.雞的（de）蛋白質（zhì）飼料有哪些？
48.雞的青綠（lǜ）飼料有哪些？
49.雞的粗飼料有哪些？
50.雞需（xū）要的礦物質飼料有（yǒu）哪些（xiē）？
51.常用的中草藥添加劑有哪些？
二、常用雞（jī）飼料原料的（de）選購
52.如何鑒別豆餅（bǐng）或豆粕品質的優劣？
53.如何鑒別骨粉的（de）優劣（liè）？
54.如何鑒別（bié）魚粉的優劣？
55.如何鑒別棉（mián）、菜（cài）籽餅（粕）？
56.如何鑒別麩皮質量？
三、飼料的加工調製
57.如何加工能量（liàng）飼料（liào）？
58.如何對餅（粕）類飼料進行去毒加工？
59.如何加工青綠飼料？
60.如（rú）何加工葉粉類飼料？
61.如（rú）何少量培育動（dòng）物性蛋白質飼料（liào）？
四、飼料配方
62.散養雞補飼日糧的配製需掌握哪些原則？
63.散養（yǎng）雞供選擇的雛雞補飼（sì）配方有哪（nǎ）些？
64.散養雞供選擇的育肥期補（bǔ）飼配方有哪些（xiē）？
65.散養雞供選擇的產蛋期補飼配（pèi）方有哪些？
66.配（pèi）合（hé）雞飼料可加工成哪些形狀？
五、飼（sì）料儲藏
67.如何儲藏玉米？
68.如何儲（chǔ）藏餅粕？
69.如何儲藏麥麩？
70.如何儲（chǔ）藏米糠？
71.如何儲存葉粉？
72.如何儲藏配合飼（sì）料？
第四章 土雞繁育
一、種雞（jī）引（yǐn）進
73.如何選擇優良雞種？
74.如何運輸種雞（jī）？
75.種雞運回場內如何進行暫養管（guǎn）理？
二、雛雞引（yǐn）進
76.如何挑選雛雞？
77.如何進（jìn）行（háng）初生雛雞的性別鑒定？
78.如何進行較大日齡雛雞（jī）的性別鑒定？
79.購進雛（chú）雞時需了解哪些（xiē）相關信息？
80.如何運輸雛雞？
三、種蛋引進與孵化
81.如何選擇（zé）種蛋？
82.如（rú）何運輸種蛋？
83.如何保存種（zhǒng）蛋？
84.雞的胚胎發育是如何（hé）變化的？
85.如何用母雞孵化雛雞？
86.如何用電褥子孵（fū）化雛雞？
87.如何應用（yòng）機器孵化（huà）法？
88.生產中（zhōng）孵化不良的原因有（yǒu）哪些？
89.雛雞如何進（jìn）行（háng）強弱分級？
90.如何存放雛雞？
91.如何處理孵化廢棄物（wù）？
第五（wǔ）章 飼養管理
一、育雛期飼養管理
92.雛雞有哪些生理特點（diǎn）？
93.如何選擇育（yù）雛季節（jiē）？
94.育雛前如何擬定育雛計劃？
95.育雛前要做好哪（nǎ）些準備工作？
96.如何接雛？
97.如何給雛雞“開水”？
98.如何給雛雞開食？
99.如何調控育雛室的溫度？
100.如何調節育雛室的（de）濕度？
101.育雛期如何調節通（tōng）風？
102.如（rú）何控製育雛期光（guāng）照？
103.育雛期如何調（diào）整飼養密度？
104.如何（hé）合理飼喂雛雞？
105.如何將弱雛雞扶壯？
106.散（sàn）養雞用不用斷喙？
107.雛雞如何進行日常管理（lǐ）工（gōng）作？
108.雛雞落後於標準（zhǔn）體重的原因有哪些？
109.雛雞死亡的原因有哪些？
110.雛雞如何脫溫？
二（èr）、轉群、分群
111.如何確定散養時（shí）間？
112.雞群轉入散養地前要做哪些準備工作？
113.如何轉入雞群？
114.如何選留後備（bèi）雞？
三、商品育肥雞的飼養管（guǎn）理
115.育肥雞（jī）有何生理特點？
116.采用何種方式飼養商品育肥雞？
117.商品育（yù）肥雞如（rú）何進行散養管理？
118.如何確定育肥期的長短？
119.如何（hé）催肥商品育肥雞？
120.育肥雞出（chū）欄後還需要消毒嗎？
四、後備（bèi）雞的飼（sì）養管理
121.後備雞有何生理特點？
122.采用何種方（fāng）式飼（sì）養後備雞？
123.如何管理散養後備雞（jī）？
五、種母雞的飼養（yǎng）管理
124.種母雞有何生理特點？
125.采用何種方式飼養（yǎng）成年種雞？
126.如何管理產蛋初期的散養種雞？
127.如何管理（lǐ）產蛋中期的散養種雞？
128.如何管（guǎn）理（lǐ）產蛋後期的散養種雞？
129.如何給就巢母雞（jī）醒（xǐng）抱？
130.飼料對雞蛋品質有哪些影響？
131.產蛋率上（shàng）升（shēng）緩慢的原因（yīn）有哪些？
132.產蛋突然下降的原因有哪些？
133.長期下小蛋的原因有哪些？
134.如何防（fáng）治母（mǔ）雞的食蛋癖和食毛癖（pǐ）？
六、種公雞的飼養（yǎng）管理（lǐ）
135.種公雞有何生（shēng）理特（tè）點？
136.種公雞的選擇（zé）標準是（shì）什麽（me）？
137.如何管理種公雞？
138.影響種公雞性機能的主要（yào）因（yīn）素有哪些？
139.如何（hé）閹割公雞？
七、淘汰種雞（jī）的（de）育肥管理
140.淘汰種雞有何特點？
141.采用何（hé）種方式（shì）飼養淘汰種雞？
142.怎麽（me）才能讓淘汰種雞增肥、增香？
八、散（sàn）養雞的季節管理
143.春季如何（hé）管（guǎn）理散養雞？
144.夏季如何管理散養雞？
145.秋季如何管理散（sàn）養雞？
146.冬季如何管理散養雞？
第（dì）六章 雞的（de）散養安全及常見（jiàn）病害、敵害的防治
一、雞的（de）散養安全
147.散養（yǎng）時雞群中為什麽要配置公雞（jī）？
148.散養雞如何防範獸害？
149.散養雞如（rú）何（hé）防範惡劣天氣？
150.如何解決散養雞夜晚不進雞舍？
151.果園散養雞如何防止農藥中毒？
二（èr）、散養雞病害、敵害的預防（fáng）
152.雞病的傳播途徑有哪些？
153.如何進行雞群防疫？
154.常用的消毒方（fāng）法有哪些？
155.常用的消毒藥物有哪些？
156.如何進行消毒？
157.如（rú）何進行預防接種？
158.如何按日齡進行基礎免疫？
三、散養雞疾病的診斷
159.雞群發病有哪些征兆？
160.如（rú）何觀察群（qún）體健（jiàn）康狀況？
161.如何檢查（chá）雞隻個體健康狀況（kuàng）？
162.如何剖（pōu）檢病（bìng）雞？
163.如（rú）何飼養管理發病時的雞（jī）群？
164.如何保管藥品？
四、常（cháng）見疾病的（de）診治
165.如何診治馬立克氏病？
166.如何診治禽流感？
167.如何診治雞新城（chéng）疫？
168.如何診治雞白痢？
169.如何診治雞傳染性法氏囊病？
170.如何診治雞大腸杆菌病（bìng）？
171.如何診（zhěn）治雞球蟲病？
172.如何診治禽霍（huò）亂？
173.如何診治（zhì）雞傷寒和副傷寒病？
174.如何診治蛔蟲病？
175.如何診治雞痘？
176.如何診（zhěn）治有機磷農藥中毒？
177.如何診治組（zǔ）織滴蟲病（bìng）？
178.如（rú）何診治雞中暑？
179.如何（hé）診治（zhì）雞虱？
180.如何診治（zhì）雞蟎？
第七章 雞產品的銷售與加工
181.鮮雞蛋是如何分級的？
182.如何包裝鮮雞蛋？
183.如何運輸鮮雞蛋？
184.如何儲藏少量（liàng）鮮雞蛋？
185.如何儲藏大量鮮雞（jī）蛋？
186.如何銷售活體散養（yǎng）土雞？
187.如何銷售白條雞？
188.如何利用屠宰後的羽毛？
